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头望着满桌子的菜，吞了下口水，惊叹道：“这么多菜，你也忒客气了，我们几个人随便吃点不就好了？”
柯采依招呼大家一起坐下，笑嘻嘻道：“生活就是需要点仪式感，这是为了庆祝咱们酸辣粉的生意取得了个开门红，必须吃点好的，怎么能马虎了事。再说，吃不完的话待会儿就打包回去给你爹尝尝。”
“他啊今儿没准又上哪家喝酒去了，都找不到人。”周大青一脸无奈，挠了挠太阳穴，小声道：“你给我们付工钱，到头来还要你请吃饭，我都不好意思了，应该我们请你才对。”
柯采依偏了偏头，不在意道：“我就喜欢下厨做菜，你不让我做菜我还难受得紧呢。”
接着又说：“这是我前几日做的米酒，酿到现在刚刚好，这酒不醉人的，有宴哪能没有酒呢。”
柯采依执着酒壶为周大青和周巧丫一人倒了一杯，见柯均书和柯采莲也举着杯子一脸期待地看着她，笑道：“你们小娃娃现在还不能喝，喝水吧。”双生子闻言嘟嘴放下杯子。
柯采依举起杯子，和周氏兄妹碰了碰杯，笑着说：“希望我们以后生意越老越红火，干杯。”
她一口饮下甘甜的米酒，便招呼大家开吃。香辣蹄花煨了一个多时辰，猪蹄轻轻咬一口整块皮都能脱下来，里头的猪蹄筋更是炖得软烂无比，炖出来的那层胶质还微微有点黏嘴，放了辣椒，又带着一丝丝的辣味，一点儿都不会油腻。
这会儿正是板栗成熟的时节，新鲜的板栗用刀划一个小口子，在沸水中稍微煮一会儿，就很容易剥去栗衣了。一个个饱满的板栗和童子鸡一起煨，板栗吸收了肉汁，它的甘甜也渗入到鸡肉当中，都无需放太多调味品，靠着板栗的自然甜味，这道菜就让人回味无穷。
“采依我真是对你的手艺佩服得五体投地。”周巧丫啃着蹄花，有点口齿不清道，“这感觉好像是过年了，不对，唔我过年都没吃过唔这么丰富的菜。”
柯采依给俩娃娃一人盛了碗莲藕排骨汤，叮嘱他们慢点喝，接着笑了笑道：“过年要是你来我家，还有更丰盛的呢。”
周巧丫一听笑眯了眼。
几个人埋头苦吃了一会儿，填饱了肚子后，吃饭的速度也慢了下来，柯采依趁着这个机会开口道：“其实，我觉得现在咱们这个酸辣粉食档还缺了点什么。”
周氏兄妹闻言一怔，不解地问道：“现在生意这么好，每天来的客人忙都快忙不过来了，还缺点什么？”
她抿嘴一笑：“周大哥，我想问你，你吃一碗酸辣粉吃得饱吗？”
“其实一碗粉是有点不够，我每次都要再啃两口饼子。”周大青有点赧颜，接着似乎明白了，“你是想在食档再卖点东西？”
“就是这个意思。”柯采依一说到吃食眼睛就亮亮的，笑着说，“这两天我观察了一下，来咱们食档的大部分都是男人，他们的食量比较大，常常吃一碗粉还不够，没有那种饱腹之感，所以我想在咱们这个摊子上再卖一点主食是不是比较好。”
周巧丫立刻问道：“什么主食？馒头大饼吗？”
柯采依摇摇头道：“当然不是，我们要卖自然要卖一些不一样的。其实我心里已经有了几个点子，还在考虑中，就想先问问你们的看法。”
周大青点了点头：“我觉得可行。城里那些做工的人更多的是想要吃饱，接着才有力气干活，如果我们有一些能饱腹的食物的话，想必会吸引更多的食客。”
周巧丫夹起一块腊肉，笑眯眯打趣道：“你是老板，当然你说了算。”
“不过。”周大青放下筷子，皱眉道，“眼下更重要的问题是，我们的番薯快要用完了，看来需要再收一些才是，要不然做不了多少了。”
柯采依撑着下巴点了点头，这倒是个问题。
没想到隔了两日就有人上门送红薯来了，那个中年男人穿着单薄的短衫，背上满满的布袋似乎快要把他的腰压弯了，身后还跟着一个瘦弱的妇人。
那男人站在院子门口，微微躬着背，冲着柯采依拘谨地说道：“我是住在周大青隔壁的，姓武，听大青子说你这里在收番薯？”
柯采依点了点头，看着他们的样子，又招呼他们道：“武大叔、婶子，进来再说吧。”
他们这才走进了她家院子，武大叔解开布袋，将番薯倒了几个出来给她瞧了瞧：“你看看俺这番薯咋样，能不能收？这都是今年刚挖出来的，新鲜得很。”
柯采依蹲下身子翻了翻，这些红薯个头都不是很大，甚至有点干瘪，颜色也不算很鲜艳。其实红薯虽然很容易养活，再贫瘠的地也种得出来，但是没有充足养分的补给，也种不出来品相好的红薯。
武大叔见她不太满意的样子，好像特别怕她不收，压低声音说道：“这些番薯本来都是要留着过冬吃的，但是没办法，家里的小孩生了重病，日日要吃药，真的急等着用钱。听说你这里收，就想着能卖点算一点吧。”
一说到这里，旁边的女人顿时眼中含泪，眼神里充满哀痛，梗着声音道：“小姑娘，求求你收下吧，价钱低一些都没关系。我知道我家番薯可能不算好，但是我们真的是没办法了。”毕竟除了她估计也没什么人会去收番薯了，大多数人种来都是自家吃的。
头望着满桌子的菜，吞了下口水，惊叹道：“这么多菜，你也忒客气了，我们几个人随便吃点不就好了？”
柯采依招呼大家一起坐下，笑嘻嘻道：“生活就是需要点仪式感，这是为了庆祝咱们酸辣粉的生意取得了个开门红，必须吃点好的，怎么能马虎了事。再说，吃不完的话待会儿就打包回去给你爹尝尝。”
“他啊今儿没准又上哪家喝酒去了，都找不到人。”周大青一脸无奈，挠了挠太阳穴，小声道：“你给我们付工钱，到头来还要你请吃饭，我都不好意思了，应该我们请你才对。”
柯采依偏了偏头，不在意道：“我就喜欢下厨做菜，你不让我做菜我还难受得紧呢。”
接着又说：“这是我前几日做的米酒，酿到现在刚刚好，这酒不醉人的，有宴哪能没有酒呢。”
柯采依执着酒壶为周大青和周巧丫一人倒了一杯，见柯均书和柯采莲也举着杯子一脸期待地看着她，笑道：“你们小娃娃现在还不能喝，喝水吧。”双生子闻言嘟嘴放下杯子。
柯采依举起杯子，和周氏兄妹碰了碰杯，笑着说：“希望我们以后生意越老越红火，干杯。”
她一口饮下甘甜的米酒，便招呼大家开吃。香辣蹄花煨了一个多时辰，猪蹄轻轻咬一口整块皮都能脱下来，里头的猪蹄筋更是炖得软烂无比，炖出来的那层胶质还微微有点黏嘴，放了辣椒，又带着一丝丝的辣味，一点儿都不会油腻。
这会儿正是板栗成熟的时节，新鲜的板栗用刀划一个小口子，在沸水中稍微煮一会儿，就很容易剥去栗衣了。一个个饱满的板栗和童子鸡一起煨，板栗吸收了肉汁，它的甘甜也渗入到鸡肉当中，都无需放太多调味品，靠着板栗的自然甜味，这道菜就让人回味无穷。
“采依我真是对你的手艺佩服得五体投地。”周巧丫啃着蹄花，有点口齿不清道，“这感觉好像是过年了，不对，唔我过年都没吃过唔这么丰富的菜。”
柯采依给俩娃娃一人盛了碗莲藕排骨汤，叮嘱他们慢点喝，接着笑了笑道：“过年要是你来我家，还有更丰盛的呢。”
周巧丫一听笑眯了眼。
几个人埋头苦吃了一会儿，填饱了肚子后，吃饭的速度也慢了下来，柯采依趁着这个机会开口道：“其实，我觉得现在咱们这个酸辣粉食档还缺了点什么。”
周氏兄妹闻言一怔，不解地问道：“现在生意这么好，每天来的客人忙都快忙不过来了，还缺点什么？”
她抿嘴一笑：“周大哥，我想问你，你吃一碗酸辣粉吃得饱吗？”
“其实一碗粉是有点不够，我每次都要再啃两口饼子。”周大青有点赧颜，接着似乎明白了，“你是想在食档再卖点东西？”
“就是这个意思。”柯采依一说到吃食眼睛就亮亮的，笑着说，“这两天我观察了一下，来咱们食档的大部分都是男人，他们的食量比较大，常常吃一碗粉还不够，没有那种饱腹之感，所以我想在咱们这个摊子上再卖一点主食是不是比较好。”
周巧丫立刻问道：“什么主食？馒头大饼吗？”
柯采依摇摇头道：“当然不是，我们要卖自然要卖一些不一样的。其实我心里已经有了几个点子，还在考虑中，就想先问问你们的看法。”
周大青点了点头：“我觉得可行。城里那些做工的人更多的是想要吃饱，接着才有力气干活，如果我们有一些能饱腹的食物的话，想必会吸引更多的食客。”
周巧丫夹起一块腊肉，笑眯眯打趣道：“你是老板，当然你说了算。”
“不过。”周大青放下筷子，皱眉道，“眼下更重要的问题是，我们的番薯快要用完了，看来需要再收一些才是，要不然做不了多少了。”
柯采依撑着下巴点了点头，这倒是个问题。
没想到隔了两日就有人上门送红薯来了，那个中年男人穿着单薄的短衫，背上满满的布袋似乎快要把他的腰压弯了，身后还跟着一个瘦弱的妇人。
那男人站在院子门口，微微躬着背，冲着柯采依拘谨地说道：“我是住在周大青隔壁的，姓武，听大青子说你这里在收番薯？”
柯采依点了点头，看着他们的样子，又招呼他们道：“武大叔、婶子，进来再说吧。”
他们这才走进了她家院子，武大叔解开布袋，将番薯倒了几个出来给她瞧了瞧：“你看看俺这番薯咋样，能不能收？这都是今年刚挖出来的，新鲜得很。”
柯采依蹲下身子翻了翻，这些红薯个头都不是很大，甚至有点干瘪，颜色也不算很鲜艳。其实红薯虽然很容易养活，再贫瘠的地也种得出来，但是没有充足养分的补给，也种不出来品相好的红薯。
武大叔见她不太满意的样子，好像特别怕她不收，压低声音说道：“这些番薯本来都是要留着过冬吃的，但是没办法，家里的小孩生了重病，日日要吃药，真的急等着用钱。听说你这里收，就想着能卖点算一点吧。”
一说到这里，旁边的女人顿时眼中含泪，眼神里充满哀痛，梗着声音道：“小姑娘，求求你收下吧，价钱低一些都没关系。我知道我家番薯可能不算好，但是我们真的是没办法了。”毕竟除了她估计也没什么人会去收番薯了，大多数人种来都是自家吃的。