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柯采依的这个酸辣粉食档刚刚开张,生意就这般热闹,看得周围的摊主实在眼热,旁边一个卖干货的老板也被这香味吸引,忍不住要了一份,直接端着回了自己摊位吃,嗦了没两口就暗暗赞道生意这么好果然不是没道理的。
闻着味道而来的食客一拨又一拨,柯采依脚不沾地一直忙碌到申时,就把今儿准备的红薯粉条和浇头全部卖了精光,还有不少客人眼巴巴地等着,却被告知已经卖光都不禁高声抱怨起来。
“小老板,这才什么时辰啊,还早的很咧,咋就卖光了?”
“我可是你的老熟客,听说你食档开张,特地走了两条街过来的,就等着今天来尝尝咧,我不是白跑了。”
“白等了那么久,我还没吃到赠送的辣白菜呢?”
因为食档第一天开张,所以柯采依确实准备得少了一点。不过这些老熟客也不能得罪,她忙双手合拢,向着不满的客人赔了个笑脸道:“真的对不住各位大叔大哥,今儿是我的不是,准备得太少了。放心,为了补偿大家,明天来的食客照样赠辣白菜一份。”
这还差不多,看柯采依诚意满满的样子,食客们也只能无奈地散去。
柯采依和周巧丫见东西已经卖光,便将家什器物收拾了一下,再去菜市场采买了一些短缺的食材,照旧搭牛车往家去了。回去的路上,周巧丫一路上兴奋地叽叽喳喳说个不停,对未来的日子充满了期待。
回到家后也没法立刻歇息,柯采依稍作整顿,又忙着继续做红薯粉条。按照计划,她和周大青分工合作,她带着周巧丫上城里卖酸辣粉时,周大青就在家专心磨粉、洗粉,待她们回来后就可以开始做粉条。周巧丫一见到哥哥,就忙不迭地告知他今儿食档的生意情况。那夸张的语气和神情,看得柯采依在一旁发笑,周大青听闻买卖做得好也喜不自胜,做起事来愈发有干劲。
三个人快手快脚地将红薯粉条做完,柯采依就从今天做买卖的钱袋中取出二十个钱递给周巧丫:“巧丫,这是今天你的工钱。”
周巧丫瞪大眼睛,摇手道:“不行不行,你已经给我哥工钱了,我怎么还能要钱呢?”
柯采依不由分说地抓住她的手,将钱直接塞进她的手心:“你哥是你哥,你是你,你今儿一整天帮我端盘刷碗的,我怎么能让你白干?”
周巧丫咬着嘴唇犹豫地看向自己哥哥,柯采依见状笑道:“看你哥干什么?你如果不收下,那我以后再也不好意思叫你去帮我了。”
周大青知道再推辞反倒不美,也笑了一下:“你就接着吧,以后定要用心干活,不可以偷懒。”
柯采依又凑到周巧丫的耳边轻声道:“你听我说,女人手里一定要自己有点钱,有钱才能不受别人摆布。”
周巧丫闻言这才重重点了下头,轻声道谢,手心里的钱攥得紧紧,心里感到一片热乎乎的。她要把这些攒起来,以后再买东西就不用问爹讨要了。
送走周氏兄妹后,柯采依关起院门,兴致勃勃地开始算起账来。她将钱匣里的铜钱仔仔细细数了个遍,今天一整天竟然卖出去近八百文,八百文啊。
这还是第一天出摊准备得不够的情况下,红薯本来也不值几个钱,一碗酸辣粉的成本更是远低于冷吃兔,这桩买卖果然有赚头。
柯采依看着堆成小山似的铜钱,乐不可支,觉得自己离致富的梦又近了一步。她想着等再攒上一些就去换成银子,收起来更方便。
摆摊卖酸辣粉自然不能再像以前卖冷吃兔那般三天打鱼两天晒网了,毕竟摊位每天都是花了租金的。第二日再去摆摊时,柯采依根据前日的情况,多准备了一些粉条和浇头。这次不用大声吆喝,她的摊位才刚刚准备妥当,就有食客三三两两上门了,其中既有昨天遗憾没吃到所以早早赶来的,也有难忘酸辣粉那味道来回味的。
等正式到了饭点,客人更是络绎不绝,柯采依手法飞快地在锅灶前忙碌着,周巧丫应接不暇,连柯采莲也不得不上场为客人端碗了。别看她年纪小小,不过端着粉碗走得稳稳当当,嘴巴也甜。每次为客人端上一碗酸辣粉,还照着姐姐教的话,奶声奶气地说道:“客官,请慢用。”圆圆的眼睛,肉乎乎的脸蛋,脑袋上扎着两个小髻,一副乖巧的模样惹得客人十分怜惜。
连着卖了几日酸辣粉,柯采依这个“柯记酸辣粉”小食档在东市街上渐渐有了点名气,酸爽过瘾的酸辣粉成了这条街上独一份的景色,不少人闻名而来,还有一些城里人直接端着家里的碗来买。
柯采依一边卖着酸辣粉,一边顺势推销了一把干粉,她教了教食客买回家怎么泡、怎么煮,倒是也卖出去不少。
柯采依这酸辣粉食档的买卖越来越火热,自然在绵山村也传了开来。村民们时不时看见周大青挑着红薯去磨浆,柯家的小院子里也时常晒着一排排的红薯粉条。村民们好奇归好奇,倒也不是那没脸没皮的,知道这是别人家的手艺,不好去探听,更何况柯采依也没有藏着掖着。她早就给里正和几位族老送上了精心制作的红薯粉条,连相熟的牛大娘家和张广家里也送上了一些,一副大方的模样倒是叫人家挑不出毛病来。
其实柯采依的想法很简单,在这个人情社会,不怕一万就怕万一,现在和里正他们打好关系,以后有事要办才好说话。
这日,天有点阴沉,时不时飘洒点雨滴,柯采依便没有做粉条。灶膛里燃着大火,两口锅里都在咕嘟咕嘟冒着热气,肉类的浓香从厨房飘了出去。她趁着锅里还在炖着,走到院子的菜地里随意掐了一把绿油油的萝卜嫩苗,刚刚冒出头的嫩芽口感鲜嫩,最是好吃。
等到其他菜都做好了,最后再拍点蒜,下锅快速翻炒一下,清爽的炒萝卜苗就出锅了。
“来了,上菜了。”
柯采依下厨一向动作快,她端着一道道菜上了桌,板栗烧鸡、香辣蹄花、大蒜炒腊肉和清炒萝卜苗摆了一桌子。
“还有...还有最后一道汤。”周巧丫端着一大盆莲藕排骨汤急急地放上桌,一放下就摸了摸耳朵,实在烫得不行。
周大青探 -->>
柯采依的这个酸辣粉食档刚刚开张,生意就这般热闹,看得周围的摊主实在眼热,旁边一个卖干货的老板也被这香味吸引,忍不住要了一份,直接端着回了自己摊位吃,嗦了没两口就暗暗赞道生意这么好果然不是没道理的。
闻着味道而来的食客一拨又一拨,柯采依脚不沾地一直忙碌到申时,就把今儿准备的红薯粉条和浇头全部卖了精光,还有不少客人眼巴巴地等着,却被告知已经卖光都不禁高声抱怨起来。
“小老板,这才什么时辰啊,还早的很咧,咋就卖光了?”
“我可是你的老熟客,听说你食档开张,特地走了两条街过来的,就等着今天来尝尝咧,我不是白跑了。”
“白等了那么久,我还没吃到赠送的辣白菜呢?”
因为食档第一天开张,所以柯采依确实准备得少了一点。不过这些老熟客也不能得罪,她忙双手合拢,向着不满的客人赔了个笑脸道:“真的对不住各位大叔大哥,今儿是我的不是,准备得太少了。放心,为了补偿大家,明天来的食客照样赠辣白菜一份。”
这还差不多,看柯采依诚意满满的样子,食客们也只能无奈地散去。
柯采依和周巧丫见东西已经卖光,便将家什器物收拾了一下,再去菜市场采买了一些短缺的食材,照旧搭牛车往家去了。回去的路上,周巧丫一路上兴奋地叽叽喳喳说个不停,对未来的日子充满了期待。
回到家后也没法立刻歇息,柯采依稍作整顿,又忙着继续做红薯粉条。按照计划,她和周大青分工合作,她带着周巧丫上城里卖酸辣粉时,周大青就在家专心磨粉、洗粉,待她们回来后就可以开始做粉条。周巧丫一见到哥哥,就忙不迭地告知他今儿食档的生意情况。那夸张的语气和神情,看得柯采依在一旁发笑,周大青听闻买卖做得好也喜不自胜,做起事来愈发有干劲。
三个人快手快脚地将红薯粉条做完,柯采依就从今天做买卖的钱袋中取出二十个钱递给周巧丫:“巧丫,这是今天你的工钱。”
周巧丫瞪大眼睛,摇手道:“不行不行,你已经给我哥工钱了,我怎么还能要钱呢?”
柯采依不由分说地抓住她的手,将钱直接塞进她的手心:“你哥是你哥,你是你,你今儿一整天帮我端盘刷碗的,我怎么能让你白干?”
周巧丫咬着嘴唇犹豫地看向自己哥哥,柯采依见状笑道:“看你哥干什么?你如果不收下,那我以后再也不好意思叫你去帮我了。”
周大青知道再推辞反倒不美,也笑了一下:“你就接着吧,以后定要用心干活,不可以偷懒。”
柯采依又凑到周巧丫的耳边轻声道:“你听我说,女人手里一定要自己有点钱,有钱才能不受别人摆布。”
周巧丫闻言这才重重点了下头,轻声道谢,手心里的钱攥得紧紧,心里感到一片热乎乎的。她要把这些攒起来,以后再买东西就不用问爹讨要了。
送走周氏兄妹后,柯采依关起院门,兴致勃勃地开始算起账来。她将钱匣里的铜钱仔仔细细数了个遍,今天一整天竟然卖出去近八百文,八百文啊。
这还是第一天出摊准备得不够的情况下,红薯本来也不值几个钱,一碗酸辣粉的成本更是远低于冷吃兔,这桩买卖果然有赚头。
柯采依看着堆成小山似的铜钱,乐不可支,觉得自己离致富的梦又近了一步。她想着等再攒上一些就去换成银子,收起来更方便。
摆摊卖酸辣粉自然不能再像以前卖冷吃兔那般三天打鱼两天晒网了,毕竟摊位每天都是花了租金的。第二日再去摆摊时,柯采依根据前日的情况,多准备了一些粉条和浇头。这次不用大声吆喝,她的摊位才刚刚准备妥当,就有食客三三两两上门了,其中既有昨天遗憾没吃到所以早早赶来的,也有难忘酸辣粉那味道来回味的。
等正式到了饭点,客人更是络绎不绝,柯采依手法飞快地在锅灶前忙碌着,周巧丫应接不暇,连柯采莲也不得不上场为客人端碗了。别看她年纪小小,不过端着粉碗走得稳稳当当,嘴巴也甜。每次为客人端上一碗酸辣粉,还照着姐姐教的话,奶声奶气地说道:“客官,请慢用。”圆圆的眼睛,肉乎乎的脸蛋,脑袋上扎着两个小髻,一副乖巧的模样惹得客人十分怜惜。
连着卖了几日酸辣粉,柯采依这个“柯记酸辣粉”小食档在东市街上渐渐有了点名气,酸爽过瘾的酸辣粉成了这条街上独一份的景色,不少人闻名而来,还有一些城里人直接端着家里的碗来买。
柯采依一边卖着酸辣粉,一边顺势推销了一把干粉,她教了教食客买回家怎么泡、怎么煮,倒是也卖出去不少。
柯采依这酸辣粉食档的买卖越来越火热,自然在绵山村也传了开来。村民们时不时看见周大青挑着红薯去磨浆,柯家的小院子里也时常晒着一排排的红薯粉条。村民们好奇归好奇,倒也不是那没脸没皮的,知道这是别人家的手艺,不好去探听,更何况柯采依也没有藏着掖着。她早就给里正和几位族老送上了精心制作的红薯粉条,连相熟的牛大娘家和张广家里也送上了一些,一副大方的模样倒是叫人家挑不出毛病来。
其实柯采依的想法很简单,在这个人情社会,不怕一万就怕万一,现在和里正他们打好关系,以后有事要办才好说话。
这日,天有点阴沉,时不时飘洒点雨滴,柯采依便没有做粉条。灶膛里燃着大火,两口锅里都在咕嘟咕嘟冒着热气,肉类的浓香从厨房飘了出去。她趁着锅里还在炖着,走到院子的菜地里随意掐了一把绿油油的萝卜嫩苗,刚刚冒出头的嫩芽口感鲜嫩,最是好吃。
等到其他菜都做好了,最后再拍点蒜,下锅快速翻炒一下,清爽的炒萝卜苗就出锅了。
“来了,上菜了。”
柯采依下厨一向动作快,她端着一道道菜上了桌,板栗烧鸡、香辣蹄花、大蒜炒腊肉和清炒萝卜苗摆了一桌子。
“还有...还有最后一道汤。”周巧丫端着一大盆莲藕排骨汤急急地放上桌,一放下就摸了摸耳朵,实在烫得不行。
周大青探 -->>
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