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“小二你们店还有其他的货品吗？都拿出来给我们看看。”既然是来做市场调查的当然要把市场上该有的货品都调查一遍不然不是白跑这一趟？十一娘心里想着。
“好咧客官您稍等！”
回话间刚刚那个店小二直接从货架上拿了数十匹布下来一一给十一娘一行介绍因考虑到他们一来就问最好的布匹所以介绍给他们的也都是市面上的中高档布匹介绍完最后一种布匹店小二适时地问了声：“客官还满意我们店的货品吗？要不要帮你们包起来？”
珺哥儿正要说不用十一娘却指着长安竹锦和八达晕锦还有唐花问道：“这几个多少钱？”
店小二一看这可能是个大客户啊马上答道：“客官您点的这几样都是两百五十文一尺。”
二百五你才是二百五呢！十一娘心里腹诽道对这个定价极不满。
“十一妹！”珺哥儿过来对她小声道：“太多了家里还有很多布呢！”
许家自身就是做丝绸起家的家里从没在外面买过布匹他们若把这些布匹带回家去说不定会被爹爹骂呢。
一个中年男子许是这个店铺的掌柜看到他们神色有点犹豫马上过来道：“客官您如果这几种布都买十尺以上我们可以给你二百四十文一尺——”
“二百三十文一尺这三样各十尺卖不卖？”十一娘还价道。
“卖卖卖小二还不去给客人准备！”30尺布近七两的收入这对他们店来说这个可以说是不错的当然卖了。
这家店的小二果然不愧对是训练有素三两下功夫就打好包了道：“客官盛惠六两九百文钱！”
李成马上伶俐地把钱递了过去并把东西接过来扔给吉顺拿着。
看到十一娘自己付了钱七娘子的眼神一下子就变得不同了整个人也热情了很多她上去牵着十一娘的手道：“十一妹妹我们去下一家店看看吧！”
下一家店是书店
感觉到她的别扭十一娘拉着她往别处走了珺哥儿任劳任怨地跟在后面。
后面几家都是杂货铺都是卖些针头线脑或者是酱油醋什么的小店看到时间差不多珺哥儿道：“妹妹现在时间也不早了要不我们找家饭馆先吃饭吧！”
现在时间已是午时刚好是吃饭时间。
于树清马上把他们带到忠德街只见这条街上幡布林立上面写着各种餐馆的名字珺哥儿挑了家装潢比较好一点的酒楼
走进去后立刻有小二过来招呼他们一行人。
“客官这边请！”
小二把他们带到大堂一处座位然后问他们要点什么菜？
“你们都有什么招牌菜？”珺哥儿问道。
小二马上就背起了菜谱：“客官我们这里有醋芹、杂糕、炒百岁
珺哥儿道：“得了你就把你们店最受欢迎的几样菜选个三荤三素
“好咧！”
过了一刻钟菜才上来那小二每上一道菜都会介绍一下菜名：“客官这是我们店最受欢迎的葫芦鸡您们请慢用！”
“这是我们店的鸭脚羹您们请慢用！”
“这是我们店的鱼干脍您们请慢用！”
“这是我们店的醋芹您们请慢用！”
“这是我们店的汤丸您们请慢用！”
“这是我们店的炒百岁您们请慢用！”
果真是三荤三素十一娘用筷子夹起鸭脚羹里的葵菜问道：“小二这就是鸭脚羹啊？”
小二答道：“客官正是！”
十一娘意味深长地“哦——”了一声。
中国的菜名就是文字游戏多多鸭脚羹只是葵菜汤
葫芦鸡和鱼干脍的味道倒是不错许是味蕾在许家老宅被赵嬷嬷给折腾得狠了三兄妹竟把这几样菜都吃得光光的回过头来三个人都互相有点不好意思十一娘先“嗤”得一声笑出来珺哥儿和七娘子也心照不宣地笑开了。
十一娘问珺哥儿：“大哥咱们宅里以后是谁掌管厨房啊？”
吃饱喝足珺哥儿心情很好地答道：“目前是顾麽麽和尤麽麽在管不过母亲说十一妹妹那里人手多地方也够过几天让人在你那里设一个小厨房这样你想吃什么就可以自己安排。”尤麽麽就是尤氏因为许仲颜始终不肯抬她做姨娘所以大家都叫她尤麽麽。
“哦——”十一娘高兴地回应这个倒是个好消息二婶果然会做人。
七娘子也在一边道：“哥咱们问问他们这道葫芦鸡是怎么做的回去也让顾嬷嬷做来吃。
珺哥儿马上招手把跑堂小二叫了过来。
闻听客人的要求小二脸色为难了起来道：“客官您要问其他菜的做法我也就告诉你了但这葫芦鸡可是我们店的秘方不是我不愿意告诉您实在是大厨连我都不肯告诉所以——”
也对这年头没有知识产权的保护只要谁手里有个秘方什么的都藏得死紧怕被人学去珺哥儿善解人意地想道。
最后结账珺哥儿一共付了1400文钱十一娘记下了菜式打算回去问问李麽麽这几道菜的成本是多少刚刚她吃饭的时候就想到开家酒楼应该是挺赚钱的！
离开了这酒楼旁边是一家茶馆路过的时候就听里面传出阵阵叫好声。
三兄妹对此都很好奇于是不用商量就直接走了进去。
“小二你们店还有其他的货品吗？都拿出来给我们看看。”既然是来做市场调查的当然要把市场上该有的货品都调查一遍不然不是白跑这一趟？十一娘心里想着。
“好咧客官您稍等！”
回话间刚刚那个店小二直接从货架上拿了数十匹布下来一一给十一娘一行介绍因考虑到他们一来就问最好的布匹所以介绍给他们的也都是市面上的中高档布匹介绍完最后一种布匹店小二适时地问了声：“客官还满意我们店的货品吗？要不要帮你们包起来？”
珺哥儿正要说不用十一娘却指着长安竹锦和八达晕锦还有唐花问道：“这几个多少钱？”
店小二一看这可能是个大客户啊马上答道：“客官您点的这几样都是两百五十文一尺。”
二百五你才是二百五呢！十一娘心里腹诽道对这个定价极不满。
“十一妹！”珺哥儿过来对她小声道：“太多了家里还有很多布呢！”
许家自身就是做丝绸起家的家里从没在外面买过布匹他们若把这些布匹带回家去说不定会被爹爹骂呢。
一个中年男子许是这个店铺的掌柜看到他们神色有点犹豫马上过来道：“客官您如果这几种布都买十尺以上我们可以给你二百四十文一尺——”
“二百三十文一尺这三样各十尺卖不卖？”十一娘还价道。
“卖卖卖小二还不去给客人准备！”30尺布近七两的收入这对他们店来说这个可以说是不错的当然卖了。
这家店的小二果然不愧对是训练有素三两下功夫就打好包了道：“客官盛惠六两九百文钱！”
李成马上伶俐地把钱递了过去并把东西接过来扔给吉顺拿着。
看到十一娘自己付了钱七娘子的眼神一下子就变得不同了整个人也热情了很多她上去牵着十一娘的手道：“十一妹妹我们去下一家店看看吧！”
下一家店是书店
感觉到她的别扭十一娘拉着她往别处走了珺哥儿任劳任怨地跟在后面。
后面几家都是杂货铺都是卖些针头线脑或者是酱油醋什么的小店看到时间差不多珺哥儿道：“妹妹现在时间也不早了要不我们找家饭馆先吃饭吧！”
现在时间已是午时刚好是吃饭时间。
于树清马上把他们带到忠德街只见这条街上幡布林立上面写着各种餐馆的名字珺哥儿挑了家装潢比较好一点的酒楼
走进去后立刻有小二过来招呼他们一行人。
“客官这边请！”
小二把他们带到大堂一处座位然后问他们要点什么菜？
“你们都有什么招牌菜？”珺哥儿问道。
小二马上就背起了菜谱：“客官我们这里有醋芹、杂糕、炒百岁
珺哥儿道：“得了你就把你们店最受欢迎的几样菜选个三荤三素
“好咧！”
过了一刻钟菜才上来那小二每上一道菜都会介绍一下菜名：“客官这是我们店最受欢迎的葫芦鸡您们请慢用！”
“这是我们店的鸭脚羹您们请慢用！”
“这是我们店的鱼干脍您们请慢用！”
“这是我们店的醋芹您们请慢用！”
“这是我们店的汤丸您们请慢用！”
“这是我们店的炒百岁您们请慢用！”
果真是三荤三素十一娘用筷子夹起鸭脚羹里的葵菜问道：“小二这就是鸭脚羹啊？”
小二答道：“客官正是！”
十一娘意味深长地“哦——”了一声。
中国的菜名就是文字游戏多多鸭脚羹只是葵菜汤
葫芦鸡和鱼干脍的味道倒是不错许是味蕾在许家老宅被赵嬷嬷给折腾得狠了三兄妹竟把这几样菜都吃得光光的回过头来三个人都互相有点不好意思十一娘先“嗤”得一声笑出来珺哥儿和七娘子也心照不宣地笑开了。
十一娘问珺哥儿：“大哥咱们宅里以后是谁掌管厨房啊？”
吃饱喝足珺哥儿心情很好地答道：“目前是顾麽麽和尤麽麽在管不过母亲说十一妹妹那里人手多地方也够过几天让人在你那里设一个小厨房这样你想吃什么就可以自己安排。”尤麽麽就是尤氏因为许仲颜始终不肯抬她做姨娘所以大家都叫她尤麽麽。
“哦——”十一娘高兴地回应这个倒是个好消息二婶果然会做人。
七娘子也在一边道：“哥咱们问问他们这道葫芦鸡是怎么做的回去也让顾嬷嬷做来吃。
珺哥儿马上招手把跑堂小二叫了过来。
闻听客人的要求小二脸色为难了起来道：“客官您要问其他菜的做法我也就告诉你了但这葫芦鸡可是我们店的秘方不是我不愿意告诉您实在是大厨连我都不肯告诉所以——”
也对这年头没有知识产权的保护只要谁手里有个秘方什么的都藏得死紧怕被人学去珺哥儿善解人意地想道。
最后结账珺哥儿一共付了1400文钱十一娘记下了菜式打算回去问问李麽麽这几道菜的成本是多少刚刚她吃饭的时候就想到开家酒楼应该是挺赚钱的！
离开了这酒楼旁边是一家茶馆路过的时候就听里面传出阵阵叫好声。
三兄妹对此都很好奇于是不用商量就直接走了进去。