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辣椒和西红柿开花后没多久就开始结果了。长到一定大小后，杨书兰同样是用鸡鸭试验了一下无毒后，才自己试了看是否成熟。结果西红柿还没变红，那滋味自然不好。想着继续再等等看。而辣椒，杨书兰尝试后辣的差点以为自己中毒了。不过尝试后，除了辣的嘴巴痛外似乎身体没有其他不适，也就放心下来了。
最容易接受辣椒的肯定是家里的男人。每次辣椒炒肉，辣椒烧豆腐，就连加了辣椒的酸菜都很受父子三人的喜爱。连三叔在自家吃过辣椒炒的东西也爱上了这种辣劲。
“爹，我想辣椒今年留多一些种子，明年专门拿一块地出来种辣椒。”李俊杰直接和他爹提出了种辣椒的想法。
“怎么，家里结了这么多还不够你吃的明年让你娘后院里多留些地给你种，保准你吃个够。再说了，回头等这批长完，秋天再育苗试试，说不定这辣椒一年四季都能种呢。”李林胜以为小儿子是自己喜欢吃才想多种些的。还想着秋天试试能不能继续出苗生长。
“不是的爹。您想啊，这辣椒您没见过吧，就是县里的饭馆也没见哪家有过吧。既然别人没有的东西，又这么好吃，如果我们种出来卖，是不是价格就很好看了回头让娘趁现在辣椒结的多，试试看能不能晒成干辣椒，那样就能保存很久。那这样，就算过了辣椒种植时期，我们依然能提供干辣椒常年使用。娘也可以多研究些菜出来，卖给酒楼，那辣椒的需求就多了。我们家趁着现在别人都没有多种些来卖，我觉得有赚头。”李俊杰开始给他爹分析种辣椒卖的可行性。
李林胜听了小儿子的话，开始思索了起来。倒是杨书兰听到儿子提到卖菜谱给酒楼来了精神。琢磨着自己要在这辣椒上怎么下功夫。
那边李林胜也渐渐想通了小儿子的话，虽然他心理没底，但是对于已经是秀才的小儿子，他还是很是信任的。既然小儿子提出来这个，他相信小儿子是看好这个才想做的。退一步说，要是能晒干保存，那最后种的就算卖不掉，自家也可以留着平时炒菜吃。
“好，既然你想好了，那我让你娘最近试试辣椒能不能晒干，要是这能晒干保存，那爹就真给你一块地专门种辣椒。今年多留些种子。”李林胜拍板答应了儿子要一块地的请求。
“娘，辣椒咱们先不送给别人吃。最近吃不完的，您试试看能不能挂起来晒，这样干的快些。还有一些长的好一些的先不摘，让他继续长老些，回头留种。尽量多留些种子。”李俊杰吩咐他娘道。
“好，娘听你的。”杨书兰自然会听这个引以为傲的小儿子的话。家里现在的好日子大都是这个小儿子带来的。她相信自己的儿子。
“那苦瓜还有那个扁豆角也能种来卖吗”李林胜想着这两种不是别人家也没有的菜吗是不是也可以拿来卖。
“那些还是不卖了吧，苦瓜不一定有多少人喜欢，扁豆角的味道不会烧的人也烧不好吃。再说万一别人没烧熟吃了肚子痛怎么办”李俊杰只考虑过辣椒的生意，没想过苦瓜和四季豆也就是他爹叫的扁豆角。他可是之前故意设计让他娘发现了四季豆要是不煮熟，吃了容易肚子痛的。还让他娘琢磨出来把扁豆角切成薄片爆炒的吃法，这样容易熟，也容易入味。这个时代消息闭塞，他又不可能去跟所有人解释这种扁豆角要煮熟了吃。万一谁家吃了半生的扁豆角出了问题就不好玩了。所以还是扼杀了卖四季豆的想法，自家吃吃就算了。
“也是，那咱们就弄辣椒。”就这样，初步定下了种辣椒的事情。
又过了段时间，西红柿陆续由青变红，变软。不用李俊杰提醒，杨书兰也知道这是成熟的标志了。第一个吃上熟西红柿的居然是小浩然和三叔家的熙熙。两个小子走路已经很稳了，在后院玩的时候，趁家里人没留意，看红红的西红柿太好看了，两小子就直接摘了啃上了。等家里人发现的时候，两小子已经吃的满脸西红柿汁。
等李俊杰旬休回来的时候家里人已经都生吃过西红柿了。杨书兰看西红柿长的像茄子，种子又是外来的，李俊杰假装用了后世西红柿的另一个名字番茄来命名了，这样解释的通名字的来源，而自己对番茄这个名字又不陌生。
李俊杰回来了，自然引导他娘做出来了番茄炒鸡蛋，番茄蛋汤，还有番茄鱼片。后世好吃的家常菜自然收到了全家人的喜爱。
番茄出产实在太多，长的喜人又好吃，也能放两三天不坏。除了送给亲近的自家人，李俊杰也带了不少给好友苏志严以及几个亲近的同窗，就当水果吃也不错。听说是李俊杰之前扬州买的外来种子种出来的，苏志严很是惊讶。当初还开玩笑说李俊杰没种够田，没想到好友真种出来了这些外来种子，而且真好吃，酸甜度都适中，苏志严颇喜欢。
杨书兰还挑了不少品相好的让李俊杰回县学的时候带去给二姐的未来婆家赵家。这是稀罕物，拿来送给不差钱的赵家才不显礼轻。除了生吃番茄，李俊杰也跟赵夫人转述他娘做番茄炒鸡蛋以及番茄蛋汤的做法。
番茄鱼片的做法李俊杰没有教。不只是赵家没教，就是其他家李俊杰也叮嘱过他娘不要提。因为要是教了这道菜，那鱼片的处理方法就容易暴露。之前卖过酸菜鱼的菜谱给张家酒楼，聪明的人很容易发现这两道菜处理鱼片的方法很接近。为了降低泄露的风险，还是尽量不教别人，自己做到不泄露问心无愧就好。
去迎客来酒楼，李俊杰除了带番茄，同样带了辣椒。李俊杰想着大家亲戚一场，想把番茄鱼片这道菜送给张家酒楼。日后家里可以大量种植番茄来卖一样能赚不少。果然张招财在试吃了番茄鱼后赞不绝口，拒绝了李俊杰的免费赠送菜谱的想法，跟之前酸菜鱼一样给了30两的菜谱钱。
至于番茄实在是个稀罕货，独李家有种，张招财直接包圆了李俊杰家今年的番茄。开出了一斤一两的价格，不过也言明了来年产量上来了价格要低一些供货。至于辣椒，尝过了辣椒的香辣后，张招财自然看不上酸菜鱼里代替辣椒的本地茱萸了，毫无疑问，李家现在的辣椒也被包圆了。不过辣椒体积小，重量也轻，张招财开出了二两一斤。为了节省辣椒的使用，张招财都没舍得拿辣椒来炒肉那些，专门留给店里用来烧酸菜鱼。
辣椒和西红柿开花后没多久就开始结果了。长到一定大小后，杨书兰同样是用鸡鸭试验了一下无毒后，才自己试了看是否成熟。结果西红柿还没变红，那滋味自然不好。想着继续再等等看。而辣椒，杨书兰尝试后辣的差点以为自己中毒了。不过尝试后，除了辣的嘴巴痛外似乎身体没有其他不适，也就放心下来了。
最容易接受辣椒的肯定是家里的男人。每次辣椒炒肉，辣椒烧豆腐，就连加了辣椒的酸菜都很受父子三人的喜爱。连三叔在自家吃过辣椒炒的东西也爱上了这种辣劲。
“爹，我想辣椒今年留多一些种子，明年专门拿一块地出来种辣椒。”李俊杰直接和他爹提出了种辣椒的想法。
“怎么，家里结了这么多还不够你吃的明年让你娘后院里多留些地给你种，保准你吃个够。再说了，回头等这批长完，秋天再育苗试试，说不定这辣椒一年四季都能种呢。”李林胜以为小儿子是自己喜欢吃才想多种些的。还想着秋天试试能不能继续出苗生长。
“不是的爹。您想啊，这辣椒您没见过吧，就是县里的饭馆也没见哪家有过吧。既然别人没有的东西，又这么好吃，如果我们种出来卖，是不是价格就很好看了回头让娘趁现在辣椒结的多，试试看能不能晒成干辣椒，那样就能保存很久。那这样，就算过了辣椒种植时期，我们依然能提供干辣椒常年使用。娘也可以多研究些菜出来，卖给酒楼，那辣椒的需求就多了。我们家趁着现在别人都没有多种些来卖，我觉得有赚头。”李俊杰开始给他爹分析种辣椒卖的可行性。
李林胜听了小儿子的话，开始思索了起来。倒是杨书兰听到儿子提到卖菜谱给酒楼来了精神。琢磨着自己要在这辣椒上怎么下功夫。
那边李林胜也渐渐想通了小儿子的话，虽然他心理没底，但是对于已经是秀才的小儿子，他还是很是信任的。既然小儿子提出来这个，他相信小儿子是看好这个才想做的。退一步说，要是能晒干保存，那最后种的就算卖不掉，自家也可以留着平时炒菜吃。
“好，既然你想好了，那我让你娘最近试试辣椒能不能晒干，要是这能晒干保存，那爹就真给你一块地专门种辣椒。今年多留些种子。”李林胜拍板答应了儿子要一块地的请求。
“娘，辣椒咱们先不送给别人吃。最近吃不完的，您试试看能不能挂起来晒，这样干的快些。还有一些长的好一些的先不摘，让他继续长老些，回头留种。尽量多留些种子。”李俊杰吩咐他娘道。
“好，娘听你的。”杨书兰自然会听这个引以为傲的小儿子的话。家里现在的好日子大都是这个小儿子带来的。她相信自己的儿子。
“那苦瓜还有那个扁豆角也能种来卖吗”李林胜想着这两种不是别人家也没有的菜吗是不是也可以拿来卖。
“那些还是不卖了吧，苦瓜不一定有多少人喜欢，扁豆角的味道不会烧的人也烧不好吃。再说万一别人没烧熟吃了肚子痛怎么办”李俊杰只考虑过辣椒的生意，没想过苦瓜和四季豆也就是他爹叫的扁豆角。他可是之前故意设计让他娘发现了四季豆要是不煮熟，吃了容易肚子痛的。还让他娘琢磨出来把扁豆角切成薄片爆炒的吃法，这样容易熟，也容易入味。这个时代消息闭塞，他又不可能去跟所有人解释这种扁豆角要煮熟了吃。万一谁家吃了半生的扁豆角出了问题就不好玩了。所以还是扼杀了卖四季豆的想法，自家吃吃就算了。
“也是，那咱们就弄辣椒。”就这样，初步定下了种辣椒的事情。
又过了段时间，西红柿陆续由青变红，变软。不用李俊杰提醒，杨书兰也知道这是成熟的标志了。第一个吃上熟西红柿的居然是小浩然和三叔家的熙熙。两个小子走路已经很稳了，在后院玩的时候，趁家里人没留意，看红红的西红柿太好看了，两小子就直接摘了啃上了。等家里人发现的时候，两小子已经吃的满脸西红柿汁。
等李俊杰旬休回来的时候家里人已经都生吃过西红柿了。杨书兰看西红柿长的像茄子，种子又是外来的，李俊杰假装用了后世西红柿的另一个名字番茄来命名了，这样解释的通名字的来源，而自己对番茄这个名字又不陌生。
李俊杰回来了，自然引导他娘做出来了番茄炒鸡蛋，番茄蛋汤，还有番茄鱼片。后世好吃的家常菜自然收到了全家人的喜爱。
番茄出产实在太多，长的喜人又好吃，也能放两三天不坏。除了送给亲近的自家人，李俊杰也带了不少给好友苏志严以及几个亲近的同窗，就当水果吃也不错。听说是李俊杰之前扬州买的外来种子种出来的，苏志严很是惊讶。当初还开玩笑说李俊杰没种够田，没想到好友真种出来了这些外来种子，而且真好吃，酸甜度都适中，苏志严颇喜欢。
杨书兰还挑了不少品相好的让李俊杰回县学的时候带去给二姐的未来婆家赵家。这是稀罕物，拿来送给不差钱的赵家才不显礼轻。除了生吃番茄，李俊杰也跟赵夫人转述他娘做番茄炒鸡蛋以及番茄蛋汤的做法。
番茄鱼片的做法李俊杰没有教。不只是赵家没教，就是其他家李俊杰也叮嘱过他娘不要提。因为要是教了这道菜，那鱼片的处理方法就容易暴露。之前卖过酸菜鱼的菜谱给张家酒楼，聪明的人很容易发现这两道菜处理鱼片的方法很接近。为了降低泄露的风险，还是尽量不教别人，自己做到不泄露问心无愧就好。
去迎客来酒楼，李俊杰除了带番茄，同样带了辣椒。李俊杰想着大家亲戚一场，想把番茄鱼片这道菜送给张家酒楼。日后家里可以大量种植番茄来卖一样能赚不少。果然张招财在试吃了番茄鱼后赞不绝口，拒绝了李俊杰的免费赠送菜谱的想法，跟之前酸菜鱼一样给了30两的菜谱钱。
至于番茄实在是个稀罕货，独李家有种，张招财直接包圆了李俊杰家今年的番茄。开出了一斤一两的价格，不过也言明了来年产量上来了价格要低一些供货。至于辣椒，尝过了辣椒的香辣后，张招财自然看不上酸菜鱼里代替辣椒的本地茱萸了，毫无疑问，李家现在的辣椒也被包圆了。不过辣椒体积小，重量也轻，张招财开出了二两一斤。为了节省辣椒的使用，张招财都没舍得拿辣椒来炒肉那些，专门留给店里用来烧酸菜鱼。