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豆腐美食节豆腐料理海选如火如荼进行,淮城的大多数人都被吸引到海选现场的美食街去。
毕竟美食街上所有参加海选摊子都可以免费吃,这一点非常吸引人。
唯一的缺点可能是,现场除了豆腐料理之外,见不到其他菜品。
但是在整个淮城各路民间高手烹调下,依旧给大家呈现出各色精彩粉尘的豆腐料理,也让不少人第一次知道,原来小小的一块豆腐,竟然也会有如此多花样百出的做法。
而经过了一个早上后,冯识辛的铁板豆腐摊自然成为美食街焦点。
不光是因为冯识辛和沈甘怡这对少男少女,算是这次海选现场年龄最小的参赛者。
更重要的原因是,冯识辛的铁板豆腐做得确实好吃。
每个吃过的人都会赞不绝口。
用一位上了年纪老饕的话说。
“那个小孩的铁板豆腐真是非常好吃,他的那个油c酱c料都非常特别,仿佛拥有一种魔力,能够很好把豆腐本身的豆腥味去除干净,同时又会给豆腐增添不少复合味道。
如果你闭上眼睛一口咬下去,恐怕你都想象不出,你是在吃一块豆腐。”
有如此的好评,自然也是让冯识辛的铁板豆腐卖得非常好。
几乎是刚到中午时分,他准备好的豆腐块都已经卖光。
幸好主办方也体谅了参赛者的辛劳,中午也是有安排整体的休息时间,所以也算是给了冯识辛一些准备时间。
提前卖完的冯识辛,认真检查了一番自己带来的油c酱汁c香辛料等佐料。
很快发现自己带来的油已经快要用完了。
“油没有了,我必须要回家一趟。”
沈甘怡在旁边奇怪问:“海选这边所有的东西不都是主办方免费提供油用完了,你可以再去那边领啊为什么还要回家呢这里回家也挺远,你来得及吗”
冯识辛站起身来,认真对沈甘怡说:“我不能用他们的油。”
这让沈甘怡感到非常的奇怪
不过她没有去问,而是拿起空油瓶放在鼻子前嗅了嗅。
嗅了嗅瓶子里的味道,沈甘怡立刻说:“原来你用的是料油,我就说,你每次喷油在铁板上会有一些香味,还能把豆腐的豆腥味去除的那么好。”
见沈甘怡闻出来,冯识辛笑着问:“你知道我放了些什么吗”
沈甘怡又在鼻子前认真嗅了嗅,接着便如数家珍般说:“八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,葱姜蒜,还有香菜。”
冯识辛面带笑容问:“就这样吗”
本来沈甘怡非常肯定,但是被这么一问,尤其是看到冯识辛脸上笑容,让她有一点点拿捏不准了,就又嗅了嗅手上的油瓶。
见到沈甘怡不停嗅油瓶,像个侦探般,试图要找出哪怕一丝一毫的线索。
因为过于认真,沈甘怡眉头紧锁,鼻子也不自觉皱起来,样子真是很有趣。
冯识辛盯着看了一会,脸上浮现出得意笑容。
他伸出手去,抚摸沈甘怡的额头,把她紧锁的眉头施展开。
沈甘怡倒也没有闪避,眉头随着冯识辛轻抚舒展开。
然后她喃喃自语道:“应该没有了,平时冯爸炸料油的时候,也都是放这些东西的,你的料油肯定是跟冯爸学,不可能会有其他东西。”
冯识辛收回手,带有一丝挑衅味道笑着问:“真的你确定”
沈甘怡非常不服气,但还是肯定说:“我确定。”
冯识辛立刻得意大笑起来:“哈哈哈,这次你没有闻出来,我最后放了半个苹果。”
听到这话,沈甘怡顿时恍然:“啊,我想起来了,之前跟我爷爷视频的时候,爷爷说过一次,料油里可以加入一些水果,取水果香,融入到料油当中去,能让油更香。”
说完这话,沈甘怡看向冯识辛嗔怪:“那天你还说自己没注意听,可实际上爷爷说的你都给偷偷记下了是吧。”
冯识辛笑了笑没有回应,而是弯腰继续收拾东西,并且转移话题:“好啦,我先去把食材给领来,然后我用中午的时间回去一趟,你帮我在这里守着一下。”
沈甘怡没有离开,而是在摊子这里等着冯识辛回来。
很快便看到冯识辛拉着一个板车,从美食街外面很迅速地跑回来。
沈甘怡看到了,也是从摊子里跑出去,到冯识辛的身边帮他一起把板车给拉回摊子这边。
板车上是码放好的一盒一盒的老豆腐。
沈甘怡看着有些惊讶地问:“你这些怎么都没有切啊”
冯识辛一边从板车上卸下豆腐,一边说:“没办法,领货的那边人太多了,也没有地方给我切,我想着先把豆腐领回来,等我回去把料油弄好带过来,顺便把刀带来,我们在摊子这切。”
沈甘怡听了很是不满说:“主办方不是说过,他们会提供一些食材的配给吗只给豆腐不给切是什么意思啊这个我们要去找他们。”
看到沈甘怡义愤填膺要去找主办方说理。
冯识辛赶紧伸手把她拉住:“哎呀,不要去找啦,有那功夫,我们自己也都能弄好,反正是海选,我们先突围嘛。”
沈甘怡看着冯识辛问:“你就那么有自信觉得靠你这铁板豆腐,能从海选突围”
冯识辛很自信回应:“当然啦,小怡怡,你这是对你爷爷教我们的料油没信心吗”
沈甘怡先是一愣,马上撅起嘴说:“我才没有呢。”
说完后,女孩又觉得不对劲,伸手弹了低头搬货的冯识辛一个脑瓜崩。
“小辛辛,你是在偷换概念,能不能从海选突围,跟爷爷教我们的料油有关系吗你怎么不说你自己配的酱汁c粉料有问题呢”
被女孩弹了一下,冯识辛很大声“哎呦”叫了一下。
沈甘怡听到叫声有些担忧问:“怎么了是不是我弹得重了”
听到沈甘怡关怀话语,冯识辛抬起头来,嬉皮笑脸说:“嘻嘻嘻,没事没 -->>
豆腐美食节豆腐料理海选如火如荼进行,淮城的大多数人都被吸引到海选现场的美食街去。
毕竟美食街上所有参加海选摊子都可以免费吃,这一点非常吸引人。
唯一的缺点可能是,现场除了豆腐料理之外,见不到其他菜品。
但是在整个淮城各路民间高手烹调下,依旧给大家呈现出各色精彩粉尘的豆腐料理,也让不少人第一次知道,原来小小的一块豆腐,竟然也会有如此多花样百出的做法。
而经过了一个早上后,冯识辛的铁板豆腐摊自然成为美食街焦点。
不光是因为冯识辛和沈甘怡这对少男少女,算是这次海选现场年龄最小的参赛者。
更重要的原因是,冯识辛的铁板豆腐做得确实好吃。
每个吃过的人都会赞不绝口。
用一位上了年纪老饕的话说。
“那个小孩的铁板豆腐真是非常好吃,他的那个油c酱c料都非常特别,仿佛拥有一种魔力,能够很好把豆腐本身的豆腥味去除干净,同时又会给豆腐增添不少复合味道。
如果你闭上眼睛一口咬下去,恐怕你都想象不出,你是在吃一块豆腐。”
有如此的好评,自然也是让冯识辛的铁板豆腐卖得非常好。
几乎是刚到中午时分,他准备好的豆腐块都已经卖光。
幸好主办方也体谅了参赛者的辛劳,中午也是有安排整体的休息时间,所以也算是给了冯识辛一些准备时间。
提前卖完的冯识辛,认真检查了一番自己带来的油c酱汁c香辛料等佐料。
很快发现自己带来的油已经快要用完了。
“油没有了,我必须要回家一趟。”
沈甘怡在旁边奇怪问:“海选这边所有的东西不都是主办方免费提供油用完了,你可以再去那边领啊为什么还要回家呢这里回家也挺远,你来得及吗”
冯识辛站起身来,认真对沈甘怡说:“我不能用他们的油。”
这让沈甘怡感到非常的奇怪
不过她没有去问,而是拿起空油瓶放在鼻子前嗅了嗅。
嗅了嗅瓶子里的味道,沈甘怡立刻说:“原来你用的是料油,我就说,你每次喷油在铁板上会有一些香味,还能把豆腐的豆腥味去除的那么好。”
见沈甘怡闻出来,冯识辛笑着问:“你知道我放了些什么吗”
沈甘怡又在鼻子前认真嗅了嗅,接着便如数家珍般说:“八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,葱姜蒜,还有香菜。”
冯识辛面带笑容问:“就这样吗”
本来沈甘怡非常肯定,但是被这么一问,尤其是看到冯识辛脸上笑容,让她有一点点拿捏不准了,就又嗅了嗅手上的油瓶。
见到沈甘怡不停嗅油瓶,像个侦探般,试图要找出哪怕一丝一毫的线索。
因为过于认真,沈甘怡眉头紧锁,鼻子也不自觉皱起来,样子真是很有趣。
冯识辛盯着看了一会,脸上浮现出得意笑容。
他伸出手去,抚摸沈甘怡的额头,把她紧锁的眉头施展开。
沈甘怡倒也没有闪避,眉头随着冯识辛轻抚舒展开。
然后她喃喃自语道:“应该没有了,平时冯爸炸料油的时候,也都是放这些东西的,你的料油肯定是跟冯爸学,不可能会有其他东西。”
冯识辛收回手,带有一丝挑衅味道笑着问:“真的你确定”
沈甘怡非常不服气,但还是肯定说:“我确定。”
冯识辛立刻得意大笑起来:“哈哈哈,这次你没有闻出来,我最后放了半个苹果。”
听到这话,沈甘怡顿时恍然:“啊,我想起来了,之前跟我爷爷视频的时候,爷爷说过一次,料油里可以加入一些水果,取水果香,融入到料油当中去,能让油更香。”
说完这话,沈甘怡看向冯识辛嗔怪:“那天你还说自己没注意听,可实际上爷爷说的你都给偷偷记下了是吧。”
冯识辛笑了笑没有回应,而是弯腰继续收拾东西,并且转移话题:“好啦,我先去把食材给领来,然后我用中午的时间回去一趟,你帮我在这里守着一下。”
沈甘怡没有离开,而是在摊子这里等着冯识辛回来。
很快便看到冯识辛拉着一个板车,从美食街外面很迅速地跑回来。
沈甘怡看到了,也是从摊子里跑出去,到冯识辛的身边帮他一起把板车给拉回摊子这边。
板车上是码放好的一盒一盒的老豆腐。
沈甘怡看着有些惊讶地问:“你这些怎么都没有切啊”
冯识辛一边从板车上卸下豆腐,一边说:“没办法,领货的那边人太多了,也没有地方给我切,我想着先把豆腐领回来,等我回去把料油弄好带过来,顺便把刀带来,我们在摊子这切。”
沈甘怡听了很是不满说:“主办方不是说过,他们会提供一些食材的配给吗只给豆腐不给切是什么意思啊这个我们要去找他们。”
看到沈甘怡义愤填膺要去找主办方说理。
冯识辛赶紧伸手把她拉住:“哎呀,不要去找啦,有那功夫,我们自己也都能弄好,反正是海选,我们先突围嘛。”
沈甘怡看着冯识辛问:“你就那么有自信觉得靠你这铁板豆腐,能从海选突围”
冯识辛很自信回应:“当然啦,小怡怡,你这是对你爷爷教我们的料油没信心吗”
沈甘怡先是一愣,马上撅起嘴说:“我才没有呢。”
说完后,女孩又觉得不对劲,伸手弹了低头搬货的冯识辛一个脑瓜崩。
“小辛辛,你是在偷换概念,能不能从海选突围,跟爷爷教我们的料油有关系吗你怎么不说你自己配的酱汁c粉料有问题呢”
被女孩弹了一下,冯识辛很大声“哎呦”叫了一下。
沈甘怡听到叫声有些担忧问:“怎么了是不是我弹得重了”
听到沈甘怡关怀话语,冯识辛抬起头来,嬉皮笑脸说:“嘻嘻嘻,没事没 -->>
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