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方靖远的酒量很差。
连送药温服的黄酒, 他都能一杯倒,因此被霍千钧不知嘲笑了多少回。
一气之下,他当天就蒸馏提纯了一壶“一碗不过岗”招呼着霍千钧来喝, 可没想到小霍同学喝了之后, 差点拆了他的家。
当时他还住在临安方家小院里,独门独户, 三间正房两间偏房,院里一株桂花树, 后来搭了个葡萄架, 没事就在树下放个躺椅摇摇乐, 听着外面御街的叫卖声和丝竹管乐声也能消遣一下。勾栏瓦舍去了两趟, 总感觉他还没看出什么乐子, 就被人当乐子看了,索性也不去了,继续宅在家里的日子。
宅着, 自然要把家里收拾得舒舒服服,适合随时可以躺倒看书, 瘫着玩游戏的那种。
方靖远也是到了这里才发觉, 这个时代的游戏虽然不多, 可玩具一点儿都不少, 御街夜市上常年有卖的玉栅小球灯、棒灯球、快行胡女儿沙戏和梭球、香鼓儿等, 丝毫不亚于后世,曾经有一幅《货郎图》的画中,就画出了拨浪鼓、风车风筝、竹笛竹箫等近百种玩具(注1)。
只是有些益智类的玩具,后世几乎都已经失传,前次他从赵士程那得了本手抄版的李清照《打马图经》(注2),简直如获至宝, 近日来就琢磨着如何复原那些游戏,才被霍千钧给堵在了家里。
结果下棋还输了。
方靖远就不明白了,自己这般缜密的思维,下棋居然会输给霍千钧这二货……愿赌服输,他随手就把旁边新蒸的酒拿来,让霍千钧喝了。
这下可好,他刚刚买回来还没来得及研究的最新款鲁班锁,十八子银连环,还有两个手脚会动的磨喝乐,精巧得堪比后世的养娃娃,让他想起《神雕侠侣》中杨过的人送给郭襄的一对机关娃娃,还会打少林罗汉拳呢。他当时买来就想研究一下改进机关,能不能做点好玩的东西出来,可没想到——
被拆家霍给拆了个一干二净。
偏偏他还拦不住这厮发酒疯霍霍东西,只能眼看着他把自己家拆了一大半去,好在岳璃回来,见此情形,干脆了当地把他打晕了丢进客房,这才阻止了书房被毁的悲剧。
真·一碗酒造成的悲剧。
方靖远气得不轻,原本准备剩下留给霍千钧的新酒,干脆都送去了辛弃疾那,次日霍千钧酒醒后头痛欲裂,还不忘来要酒,被他一口拒绝,差点就此准备割袍断交了。
霍千钧求了几日见他不肯应允,只得另想办法。一日又找上门来,非拉着方靖远和岳璃前去陶园赴宴,说是陶园主人这月请了北宋梵正尼的后辈主厨,七日才开一席,他也是好容易才得了张帖子,若要能拿得出让满座叫好的酒菜,以后但凡陶园的酒宴,都少不了他一张帖子。
这陶园和丰乐楼不同,并非对外开放的酒楼,而是私家园林,主打的是私宴名脍,主厨每月一换,只要当月得到好评的主厨,都会得到城中各世家贵族争相邀约,光是一次宴饮主厨所得的赏钱和工钱,就抵得过一个寻常中等人家一年的开销。
而那梵正尼,是五代十国时期的一个尼姑,以厨艺冠绝天下,尤其擅长用瓜果脍脯等食材做成拼盘,食雕的技艺之高超,最有名的是二十人一桌,每人面前一道景致食雕,其中有山川流水,亭台楼榭,合在一起,就是王维的《辋川图》。
后来有不少人都打着梵正尼传人的名义行走江湖,但真正能得到陶园大赏的并不多,若不是霍千钧拍着胸脯保证能拿出一杯醉的烈酒,陶园主人都未必肯答应他带了方靖远和岳璃入席。
方靖远起先不知,等到了地方,见园中有曲水流觞,宾客们并非汇聚在厅中宴饮,而是在园中各居一处,有三五个相熟的在八角亭中,亦有在溪水旁据案而坐,水中不时飘过的微型木船上,盛有各种瓜果美食,酒水饮酪,看上喜欢的便抬手拿起来,一边吃吃喝喝着,一边还吟诗作对,风雅逸兴,颇有魏晋之风。
只是这等文人豪客所喜的私宴,却并非方靖远所喜,他以前也曾接过些类似的帖子,都一概拒绝,这次要不是被霍千钧硬拖着来说品尝百年难得的美味,他还真不愿来应酬这些人,便和岳璃随意找了个角落无人之地坐下,让小厮随便送了些瓜果和小菜过来,将那瓶被霍千钧命名为“一盏醉”的烈酒给了他,由着他喜滋滋地去跟此间主人说话。
那负责招呼他们的小厮原本被分配在这角落里颇有些不满,如今看到入座的竟是城中被称为谪仙人的小方探花,惊喜之余,不免殷勤了许多,向两人细细地介绍了一番今日的主厨。
那厨娘名为方二娘子,擅长的是鱼脍肉脯,食雕小品,今日的主菜是“羊头签”,就五桌客人一共五份羊头签,光是食材就用了五十个羊头,五十斤葱。就连陶园主人都为此咋舌不已,且看她今日如何作为。
待五席客人皆已到齐,各据一方,园中正好有一片高台,上面摆好了红白案几和木榻,灶台生火,小厮们跟着忙忙碌碌布置了小半时辰方才一切停当,只待那厨娘登台献艺。
方靖远还是头一回见识这种当场“明档”做菜献艺的,大为奇怪,看到霍千钧得意洋洋地回来,显然那瓶酒得了此间主人的认可,他们也不算来白吃一回,便随口问道:“那厨案灶台旁,怎么还摆了张木榻,难不成那位厨娘还要坐着?”
说话间,就间一个穿着翠袄红裙的娘子款款走来,两个壮汉挑着担子紧随她身后,那方厨娘看着不过双十年纪,容貌秀美,举止文雅大方,若是单看外表,谁也不敢说她只是个厨娘。
而她身后的汉子从行奁中取出锅碗瓢盆,刀砧杂器,都明晃晃的金银之物,大白天的在阳光下几乎能晃瞎人眼。
“金刀银案方二娘,果然名不虚传。”霍千钧跟着赞叹不已,方靖远却忍不住想翻白眼。
看来大宋这“包装”的风气,相比后世真是有过之而无不及啊。一个厨娘,所有的厨具刀具锅碗瓢盆都拿金银打造而成,这金刀还能比钢刀锋利了不成?这金碗盛出来的菜难道就比瓷碗味道鲜美了不成?
噱头,都行噱头而已!
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方靖远的酒量很差。
连送药温服的黄酒, 他都能一杯倒,因此被霍千钧不知嘲笑了多少回。
一气之下,他当天就蒸馏提纯了一壶“一碗不过岗”招呼着霍千钧来喝, 可没想到小霍同学喝了之后, 差点拆了他的家。
当时他还住在临安方家小院里,独门独户, 三间正房两间偏房,院里一株桂花树, 后来搭了个葡萄架, 没事就在树下放个躺椅摇摇乐, 听着外面御街的叫卖声和丝竹管乐声也能消遣一下。勾栏瓦舍去了两趟, 总感觉他还没看出什么乐子, 就被人当乐子看了,索性也不去了,继续宅在家里的日子。
宅着, 自然要把家里收拾得舒舒服服,适合随时可以躺倒看书, 瘫着玩游戏的那种。
方靖远也是到了这里才发觉, 这个时代的游戏虽然不多, 可玩具一点儿都不少, 御街夜市上常年有卖的玉栅小球灯、棒灯球、快行胡女儿沙戏和梭球、香鼓儿等, 丝毫不亚于后世,曾经有一幅《货郎图》的画中,就画出了拨浪鼓、风车风筝、竹笛竹箫等近百种玩具(注1)。
只是有些益智类的玩具,后世几乎都已经失传,前次他从赵士程那得了本手抄版的李清照《打马图经》(注2),简直如获至宝, 近日来就琢磨着如何复原那些游戏,才被霍千钧给堵在了家里。
结果下棋还输了。
方靖远就不明白了,自己这般缜密的思维,下棋居然会输给霍千钧这二货……愿赌服输,他随手就把旁边新蒸的酒拿来,让霍千钧喝了。
这下可好,他刚刚买回来还没来得及研究的最新款鲁班锁,十八子银连环,还有两个手脚会动的磨喝乐,精巧得堪比后世的养娃娃,让他想起《神雕侠侣》中杨过的人送给郭襄的一对机关娃娃,还会打少林罗汉拳呢。他当时买来就想研究一下改进机关,能不能做点好玩的东西出来,可没想到——
被拆家霍给拆了个一干二净。
偏偏他还拦不住这厮发酒疯霍霍东西,只能眼看着他把自己家拆了一大半去,好在岳璃回来,见此情形,干脆了当地把他打晕了丢进客房,这才阻止了书房被毁的悲剧。
真·一碗酒造成的悲剧。
方靖远气得不轻,原本准备剩下留给霍千钧的新酒,干脆都送去了辛弃疾那,次日霍千钧酒醒后头痛欲裂,还不忘来要酒,被他一口拒绝,差点就此准备割袍断交了。
霍千钧求了几日见他不肯应允,只得另想办法。一日又找上门来,非拉着方靖远和岳璃前去陶园赴宴,说是陶园主人这月请了北宋梵正尼的后辈主厨,七日才开一席,他也是好容易才得了张帖子,若要能拿得出让满座叫好的酒菜,以后但凡陶园的酒宴,都少不了他一张帖子。
这陶园和丰乐楼不同,并非对外开放的酒楼,而是私家园林,主打的是私宴名脍,主厨每月一换,只要当月得到好评的主厨,都会得到城中各世家贵族争相邀约,光是一次宴饮主厨所得的赏钱和工钱,就抵得过一个寻常中等人家一年的开销。
而那梵正尼,是五代十国时期的一个尼姑,以厨艺冠绝天下,尤其擅长用瓜果脍脯等食材做成拼盘,食雕的技艺之高超,最有名的是二十人一桌,每人面前一道景致食雕,其中有山川流水,亭台楼榭,合在一起,就是王维的《辋川图》。
后来有不少人都打着梵正尼传人的名义行走江湖,但真正能得到陶园大赏的并不多,若不是霍千钧拍着胸脯保证能拿出一杯醉的烈酒,陶园主人都未必肯答应他带了方靖远和岳璃入席。
方靖远起先不知,等到了地方,见园中有曲水流觞,宾客们并非汇聚在厅中宴饮,而是在园中各居一处,有三五个相熟的在八角亭中,亦有在溪水旁据案而坐,水中不时飘过的微型木船上,盛有各种瓜果美食,酒水饮酪,看上喜欢的便抬手拿起来,一边吃吃喝喝着,一边还吟诗作对,风雅逸兴,颇有魏晋之风。
只是这等文人豪客所喜的私宴,却并非方靖远所喜,他以前也曾接过些类似的帖子,都一概拒绝,这次要不是被霍千钧硬拖着来说品尝百年难得的美味,他还真不愿来应酬这些人,便和岳璃随意找了个角落无人之地坐下,让小厮随便送了些瓜果和小菜过来,将那瓶被霍千钧命名为“一盏醉”的烈酒给了他,由着他喜滋滋地去跟此间主人说话。
那负责招呼他们的小厮原本被分配在这角落里颇有些不满,如今看到入座的竟是城中被称为谪仙人的小方探花,惊喜之余,不免殷勤了许多,向两人细细地介绍了一番今日的主厨。
那厨娘名为方二娘子,擅长的是鱼脍肉脯,食雕小品,今日的主菜是“羊头签”,就五桌客人一共五份羊头签,光是食材就用了五十个羊头,五十斤葱。就连陶园主人都为此咋舌不已,且看她今日如何作为。
待五席客人皆已到齐,各据一方,园中正好有一片高台,上面摆好了红白案几和木榻,灶台生火,小厮们跟着忙忙碌碌布置了小半时辰方才一切停当,只待那厨娘登台献艺。
方靖远还是头一回见识这种当场“明档”做菜献艺的,大为奇怪,看到霍千钧得意洋洋地回来,显然那瓶酒得了此间主人的认可,他们也不算来白吃一回,便随口问道:“那厨案灶台旁,怎么还摆了张木榻,难不成那位厨娘还要坐着?”
说话间,就间一个穿着翠袄红裙的娘子款款走来,两个壮汉挑着担子紧随她身后,那方厨娘看着不过双十年纪,容貌秀美,举止文雅大方,若是单看外表,谁也不敢说她只是个厨娘。
而她身后的汉子从行奁中取出锅碗瓢盆,刀砧杂器,都明晃晃的金银之物,大白天的在阳光下几乎能晃瞎人眼。
“金刀银案方二娘,果然名不虚传。”霍千钧跟着赞叹不已,方靖远却忍不住想翻白眼。
看来大宋这“包装”的风气,相比后世真是有过之而无不及啊。一个厨娘,所有的厨具刀具锅碗瓢盆都拿金银打造而成,这金刀还能比钢刀锋利了不成?这金碗盛出来的菜难道就比瓷碗味道鲜美了不成?
噱头,都行噱头而已!
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