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嘴,在瞎说话,以后就别上桌吃饭了。”被秀儿说到,楚洛凝的脸更红了。
“知道了,小姐。”秀儿吐了吐舌头。
“好吃吧,这是炒的竹笋,油条和生煎,都是用油煎炸的。”秦翰指着盘子对楚洛凝说道。
“炒?煎?炸?炒我知道,这个煎和炸是什么。而且,你会炒菜?你哪里来的油?”楚洛凝听到煎炸,瞬间满脑子疑问。
“煎和炸都需要油,至于油嘛,当然是自己榨的啦。”秦翰看着楚洛凝疑惑,笑道。
“榨油?”楚洛凝再次懵了,怎么也想不到秦翰会榨油。
“对,榨油,我和九叔已经了解过了,整个安平州,樊楼都不能完全提供炒菜,而且提供的炒菜花样又少的可怜。但是我们不一样,我们主打炒菜,花样多,菜式丰富,不是樊楼能比的。它的优势在于名气,等我们炒菜的招牌打出去,它比我们就没有任何优势。所以啊,你就不用老操心我了。”秦翰笑了笑,向楚洛凝解释道,省着楚洛凝老惦记自己过不下去。
楚洛凝听着秦翰的分析有些愣愣的,一直以来,秦翰的形象在楚洛凝的心里就是一个不会变通的读书人。可没想到,秦翰竟然能考虑了这么多,并不是想当然的去干。
“谁操心你了,你一个读书人,不老老实实读书,下功夫苦读,等待科举考试,金榜题名。没事想着经商干嘛,不务正业。哼!”楚洛凝听到秦翰的话,本来降下颜色的脸又慢慢泛红。
哎呦,神仙姐姐竟然这么爱脸红。“你看看仲父吕不韦,陶朱公范蠡,哪个没经过商,哪个没从过仕,都说士农工商,可我看来,农工商哪一个都是缺一不可的。”秦翰反驳道。
“你,哼,反正你就是不务正业。”
“好了,好了。你说的对,时辰不早了,马上要开张了,你先坐。小六,小泉,开门迎客。”秦翰看了看太阳,感觉时辰差不多了。
“好的,姑爷。”
“是,公子。”
小六和小泉刚推开门,便见几个人影走了进来。
“来来来,小丫头,把你们菜单拿来,我要点菜。”
“真是的,你们还做不做生意,人家樊楼都早开门了。”
“呦,老周,你也过来了。”
“哎呀,王兄早,这不,带着家中内人来尝尝嘛。”
“巧了嘛这不是,我是带着家中大妇刘氏,夫人,见过周兄。”
“哦,这不巧了吗,这不,我带的也是大妇刘氏。来,夫人,这是王兄。”
秦翰懵逼地看着不停寒暄的两伙人,刚才还在埋怨开门晚,这会儿却在那里你浓我浓。
“哎,你个小丫鬟,愣着干嘛啊。“看着怔怔的众人,王员外不满的说道。
“哎,各位客官,请上座。“小桃赶忙迎过去招待。
小桃前脚将王、周两位员外的菜单送去后厨,后脚便有有客人坐下招呼点菜。众人便开始忙碌起来。
一直忙碌到快正午,酒楼人流才少了起来。上午的生意,相比昨天一整天,可以用火爆来形容,连秀儿都跟着忙了一上午。
“姑爷,整个上午去掉成本,我们赚了三贯零八百文。“九叔清点后,对秦翰说道。
“三贯多,还不错嘛。“看着相当于昨天一整天两倍的营业额,秦翰还是比较满意的。
不错?就这还只是不错?楚洛凝暗暗翻了个白眼,一个上午楚洛凝已经了解了菜品的大致价格,要知道有家酒楼的菜品价格定位是比较适合平民百姓的,所以收入比不上专门为达官贵人准备楼层的樊楼,但是可比之前的客栈要赚的多多了。
看着数着铜钱的秦翰,楚洛凝不由有些好奇,当初那个穷书生还会些什么。
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嘴,在瞎说话,以后就别上桌吃饭了。”被秀儿说到,楚洛凝的脸更红了。
“知道了,小姐。”秀儿吐了吐舌头。
“好吃吧,这是炒的竹笋,油条和生煎,都是用油煎炸的。”秦翰指着盘子对楚洛凝说道。
“炒?煎?炸?炒我知道,这个煎和炸是什么。而且,你会炒菜?你哪里来的油?”楚洛凝听到煎炸,瞬间满脑子疑问。
“煎和炸都需要油,至于油嘛,当然是自己榨的啦。”秦翰看着楚洛凝疑惑,笑道。
“榨油?”楚洛凝再次懵了,怎么也想不到秦翰会榨油。
“对,榨油,我和九叔已经了解过了,整个安平州,樊楼都不能完全提供炒菜,而且提供的炒菜花样又少的可怜。但是我们不一样,我们主打炒菜,花样多,菜式丰富,不是樊楼能比的。它的优势在于名气,等我们炒菜的招牌打出去,它比我们就没有任何优势。所以啊,你就不用老操心我了。”秦翰笑了笑,向楚洛凝解释道,省着楚洛凝老惦记自己过不下去。
楚洛凝听着秦翰的分析有些愣愣的,一直以来,秦翰的形象在楚洛凝的心里就是一个不会变通的读书人。可没想到,秦翰竟然能考虑了这么多,并不是想当然的去干。
“谁操心你了,你一个读书人,不老老实实读书,下功夫苦读,等待科举考试,金榜题名。没事想着经商干嘛,不务正业。哼!”楚洛凝听到秦翰的话,本来降下颜色的脸又慢慢泛红。
哎呦,神仙姐姐竟然这么爱脸红。“你看看仲父吕不韦,陶朱公范蠡,哪个没经过商,哪个没从过仕,都说士农工商,可我看来,农工商哪一个都是缺一不可的。”秦翰反驳道。
“你,哼,反正你就是不务正业。”
“好了,好了。你说的对,时辰不早了,马上要开张了,你先坐。小六,小泉,开门迎客。”秦翰看了看太阳,感觉时辰差不多了。
“好的,姑爷。”
“是,公子。”
小六和小泉刚推开门,便见几个人影走了进来。
“来来来,小丫头,把你们菜单拿来,我要点菜。”
“真是的,你们还做不做生意,人家樊楼都早开门了。”
“呦,老周,你也过来了。”
“哎呀,王兄早,这不,带着家中内人来尝尝嘛。”
“巧了嘛这不是,我是带着家中大妇刘氏,夫人,见过周兄。”
“哦,这不巧了吗,这不,我带的也是大妇刘氏。来,夫人,这是王兄。”
秦翰懵逼地看着不停寒暄的两伙人,刚才还在埋怨开门晚,这会儿却在那里你浓我浓。
“哎,你个小丫鬟,愣着干嘛啊。“看着怔怔的众人,王员外不满的说道。
“哎,各位客官,请上座。“小桃赶忙迎过去招待。
小桃前脚将王、周两位员外的菜单送去后厨,后脚便有有客人坐下招呼点菜。众人便开始忙碌起来。
一直忙碌到快正午,酒楼人流才少了起来。上午的生意,相比昨天一整天,可以用火爆来形容,连秀儿都跟着忙了一上午。
“姑爷,整个上午去掉成本,我们赚了三贯零八百文。“九叔清点后,对秦翰说道。
“三贯多,还不错嘛。“看着相当于昨天一整天两倍的营业额,秦翰还是比较满意的。
不错?就这还只是不错?楚洛凝暗暗翻了个白眼,一个上午楚洛凝已经了解了菜品的大致价格,要知道有家酒楼的菜品价格定位是比较适合平民百姓的,所以收入比不上专门为达官贵人准备楼层的樊楼,但是可比之前的客栈要赚的多多了。
看着数着铜钱的秦翰,楚洛凝不由有些好奇,当初那个穷书生还会些什么。
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