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白微塞了几片姜还有葱结,又装了包大料放进去。
烧一锅水,把余下的姜片葱结还有大料都放进去煮,整鸭放入,鸭腿朝上,鸭头朝下,再往锅内倒入陈卫星之前喝剩下的一点白酒。盖上锅盖,开始焖煮。
盐水鸭制作最重要的一点,就是低温熟煮,这样才能保持鸭肉肉汁丰富。
陈白微边盯着火候,一边做其他的菜,总不能晚上就只吃盐水鸭吧。
在做其他菜的时候,焖煮在锅里的鸭肉散发出幽幽的杏仁甜香,顺着窗户往外头飘去。
陈卫星从外面回来,还没走到自家楼下,就闻到了味。正好碰到前一栋楼的张教授,人吃完饭,准备出门遛弯的。
结果顺着味就到了陈卫星楼下。
学校里都知道这张教授平生最爱的就是吃了,但嘴很挑,只爱吃好吃的。
“小陈啊,你们这栋楼,谁家做的菜,怎么这么香啊”张教授站在楼下,咽着口水,抬头往上看。
陈卫星这个不算是重口腹之欲的人,这会也腹部轰鸣。
“这楼里就我一家,老黄一家,还有老许他们,其他几户不都回乡下去了吗”陈卫星倒没往自己家想。
他今天出门早,也不清楚陈白微今天放假的事,还以为她在食堂干活。
张教授背着手,脸皮贼厚的走进去,“我闻着味像是二楼三楼的,看看去。”
陈卫星跟在后面,笑着说道“那肯定不是我家,我家冬梅没这手艺,陈跃这小子只知道吃,估计是楼上老许家,你直接上老许家看看去。”
大家都是熟人,张教授的性格大家也知道,有好吃的就挪不开腿。
结果他正说着话呢,张教授停在了他家门口,拿鼻子隔着门一直嗅,整个人都快贴到门上了。
陈卫星
“张教授,我家冬梅可能还没下班呢,家里火都没,”陈卫星站在一旁,手里拿着钥匙说。
话还没完,门被人从里面打开,他儿子陈跃小脸兴奋,看到他就喊道“爸,你回来啦,姐做了什么盐水鸭,味道好香啊”
陈卫星
作者有话要说 陈白微,一个莫得感情的厨子。
沈清岩,一个莫得感情的教官。
还有一章晚上九点哟,到时候再来看,美滋滋
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陈卫星从外面回来,还没走到自家楼下,就闻到了味。正好碰到前一栋楼的张教授,人吃完饭,准备出门遛弯的。
结果顺着味就到了陈卫星楼下。
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“小陈啊,你们这栋楼,谁家做的菜,怎么这么香啊”张教授站在楼下,咽着口水,抬头往上看。
陈卫星这个不算是重口腹之欲的人,这会也腹部轰鸣。
“这楼里就我一家,老黄一家,还有老许他们,其他几户不都回乡下去了吗”陈卫星倒没往自己家想。
他今天出门早,也不清楚陈白微今天放假的事,还以为她在食堂干活。
张教授背着手,脸皮贼厚的走进去,“我闻着味像是二楼三楼的,看看去。”
陈卫星跟在后面,笑着说道“那肯定不是我家,我家冬梅没这手艺,陈跃这小子只知道吃,估计是楼上老许家,你直接上老许家看看去。”
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结果他正说着话呢,张教授停在了他家门口,拿鼻子隔着门一直嗅,整个人都快贴到门上了。
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“张教授,我家冬梅可能还没下班呢,家里火都没,”陈卫星站在一旁,手里拿着钥匙说。
话还没完,门被人从里面打开,他儿子陈跃小脸兴奋,看到他就喊道“爸,你回来啦,姐做了什么盐水鸭,味道好香啊”
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